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Smoothie de kiwis con lima y miel de montaña
En esta ocasión queremos proponerte la elaboración de una refrescante y sana bebida Smoothie de kiwis elaborada con kiwis, lima y endulzada con nuestra rica miel de montaña.
Para los que no conocéis Asturias comentaros que nuestra región ofrece muy buenas condiciones para la producción de kiwis y con una excelente calidad de las cosechas. De hecho los kiwis asturianos son parte de la marca «Alimentos del Paraíso Natural» desde el año 2016.
En la zona del oriente interior del territorio asturiano, concretamente en Villamayor, Piloña, se encuentra una de las mayores plantaciones de kiwi que tenemos en Asturias, la de Vega de Aguín. En la receta de hoy emplearemos sus kiwis.
Con los kiwis de Vega de Aguín maridando con nuestra miel de montaña y unas limas se elabora un refrescante smoothie que, y es nuestro consejo, no sólo es indicado para la época estival, ya que es un batido energizante que nos hará bien en cualquier época del año.
¡Animate y prueba esta receta!
Ingredientes para 4 personas
6 kiwis Vega de Aguín (Alimento del Paraíso Natural)
50g de miel de montaña Ería de Valles
2 limas
100 ml de leche vegetal (avena, soja, almendras…)
Cubitos de hielo
Preparación:
Pelamos y cortamos los kiwis y exprimimos las limas. Introducimos en la batidora los kiwis, junto con la miel, la leche, el zumo de lima y mezclamos a velocidad máxima hasta conseguir una mezcla homogénea.
Podemos añadir cubitos de hielo a la mezcla para dar mayor frescor. Reservamos en la nevera y servimos en recipientes individuales.
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