Actualizando…
Somos Mabel y Gonzalo.
¡Estaremos encantados de resolver cualquier duda que tengas!
Llámanos o escríbenos.
Trataremos de contestarte lo antes posible.
¿Quieres venir a conocernos?
Organizamos visitas para que veas nuestras instalaciones,
saborees nuestros productos, conozcas a nuestras abejas y a nosotros.
Ponte en contacto y lo planificamos.
Te damos las gracias por confiar en nuestros productos y en nuestro proyecto.
Esperamos que los disfrutes y notes todo el cariño que ponemos en cada uno de ellos.
Un pedacito de nuestra tierra, Asturias, está ahí.
Torrijas con almibar de miel
Tras una nueva Semana Santa, por fin sin restricciones, en la que vuelven a la cocina innumerables tradiciones típicas de estas fechas, os queremos sugerir una receta de repostería muy sencilla y de rápida elaboración
¿Os animáis con unas torrijas con almíbar de miel?
¡Animate y prueba esta receta!
Ingredientes:
Para las torrijas:
1 barra de pan para torrijas (o pan duro)
1 l de leche
canela en rama
100 g de azúcar
4 huevos
Aceite
Para el almíbar:
100 g de miel
agua
Elaboración:
Calentamos, hasta hervir, la leche junto a la canela en rama y el azúcar. Y dejamos templar.
Batimos los huevos.
Pasamos el pan de torrijas por la leche, a continuación por el huevo, y freímos en abundante aceite a temperatura media/alta hasta que se doren, sin deshacerse.
Para preparar el almíbar diluimos la miel en agua y ponemos a fuego medio hasta que tenga la viscosidad deseada. Con este almíbar regamos las torrijas a gusto.
En esta ocasión hemos decidido maridar las torrijas con unos frutos rojos de temporada.
Posts Relacionados
Tosta de Chosco de Tineo con confitura de tomate
Referente en la cocina de Asturias, el chosco de Tineo es un embutido curado y ahumado de cerdo elaborado a base de cabecera de lomo y lengua adobada con sal, pimentón y ajo. Un producto asturiano incluido en la marca de calidad de «Alimentos del Paraíso» que cuenta con Indicación Geográfica Protegida desde el año …
Ensalada de faba asturiana y queso casín
El slogan de la faba de Asturias «Pura manteca» define a la perfección este producto asturiano. Y aunque la fabada asturiana sea su receta más conocida, esta legumbre ofrece infinidad de posibilidades. Por lo que une Alimentos del Paraíso, desde hace un tiempo para nosotros decir faba asturiana es sinónimo de decir amigos, pero por …
Sangría de Sidra DOP de Asturias
Si te apetece preparar una bebida refrescante y original, tienes que probar esta sangría de Sidra DOP de Asturias con un rico toque de nuestra miel de castaño. ¡Servir bien fría por favor! Seguro que tus invitados querrán repetir. Ingredientes para 4 personas 1 botella de sidra DOP de Asturias 250 cl de zumo de …
Croquetas de queso Cabrales y nuez sobre base de cebolla caramelizada
El queso Cabrales es uno de los productos más asociado a la identidad de la industria agroalimentaria de Asturias. Es un queso de tipo azul que cuenta con denominación de origen desde el año 1981 y que se elabora a partir de leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de …