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Miel de Castaño, premiada en la edición 2023 Great Taste
De nuevo los críticos catadores de Great Taste nos hacen sentirnos orgullosos de nuestros productos y nuestro trabajo con sus maravillosas palabras, pues así califican a la miel de castaño premiada con 2 estrellas en la edición 2023 de Great Taste
«Una miel de castaño maravillosamente suave con sutiles notas de flor de castaño – alcanfor ligero. Maravillosa acidez que lo aleja de la dulzura y un ligero tono acaramelado lo recorre todo. Incluso pudimos saborear las notas saladas que mencionas. Suave complejidad. Una hermosa miel.
Una deliciosa miel de castaño, amaderada y floral con multitud de matices, que ofrece oleadas de sabor en el paladar. La mineralidad final y el toque de acidez suave levantan muy bien el peso moderado del impacto. El postgusto es largo y aún complejo, pero totalmente empalagoso. Nos encontramos intrigados y regresando por más. Hay un nivel inesperado de interés aquí.
Una miel ligera y suelta. Un fuerte aroma a castañas. Cremoso, floral, afrutado y de nuez en boca, con gran longitud. Una miel bellamente equilibrada y excitante.»
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