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    Croquetas de queso Cabrales y nuez sobre base de cebolla caramelizada

    El queso Cabrales es uno de los productos más asociado a la identidad de la industria agroalimentaria de Asturias. Es un queso de tipo azul que cuenta con denominación de origen desde el año 1981 y que se elabora a partir de leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de …

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    Alimentos del Paraíso

    La marca de calidad “Alimentos del Paraíso” de Asturias nace en 2008 orientada a distinguir productos que ya tenían un sello de protección europeo (IGPs, DOPs, productos ecológicos). Tiene como finalidad distinguir en el mercado determinados productos agroalimentarios y pesqueros destinados al consumo humano, que producidos y/o elaborados en el Principado de Asturias, reúnan condiciones …

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